L’ESPRIT DES MERS ENTRE-DEUX-MERS BORIE MANOUX 2018

8.50 euros la bouteille - vendues par 6

Le vin typique des dégustations d’huitres sur le bassin d’Arcachon

Cépage : SAUVIGNON 55% et SEMILLON 55 %

Terroir : sols argilo-calcaires

Vinification : Vendanges manuelles, fermentations cuve inox thermo régulées

Dégustation : Robe pâle et limpide, un nez floral, fin et complexe. Une entrée en bouche assez ronde, frais, minéral floral et agrumes, belle acidité finement domptée

Service et accords mets-vins : Servir à 10/12 degrés environ, pour un apéritif ou pour accompagner vos poissons et crustacés

Conservation : 3 ans